Po jesiennych zbiorach nie zostawiaj grządki z odkrytą ziemią. Najprostszy sposób, by ograniczyć jej erozję, to wysiać poplon, który utworzy zieloną okrywę, a tam, gdzie na siew jest już za późno, rozłożyć ściółkę. Liście roślin osłaniają podłoże przed uderzeniami deszczu, pędy spowalniają spływ wody, a korzenie pomagają utrzymać strukturę gleby. […]