Mleko jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie. Bogate w białko, witaminy i minerały, stanowi ważny składnik diety wielu ludzi. Jednakże, dla niektórych osób spożycie mleka może być problematyczne ze względu na zawartość laktozy. Laktoza to naturalny cukier występujący w mleku ssaków, takich jak krowy czy kozy. Aby móc […]